Выборщик солодкового корня

Характеристика работ:

• Добыча солодкового корня на целинных землях.
• Выкапывание солодкового корня вручную ураком из отваленных плантажным плугом пластов земли.
• Разборка корней с разбивкой пласта в траншее (тракторной борозде).
• Выборка солодкового корня.
• Сортировка корня по излому (волокнистости), размерам, наружному и внутреннему цвету в соответствии с государственным стандартом.
• Отбраковка корней, имеющих молочную зрелость.
• Обрубка карабаша (наземных побегов корня) от зеленой массы.
• Относка солодкового корня на борозду, укладка в штабель (валок) и сдача на хранение.

Должен знать:

• правила работы ураком в открытой траншее (борозде);
• ручные приемы выборки и извлечения солодкового корня из целинных пластов земли;
• требования, предъявляемые к качеству солодковых корней и признаки отличия их от корней дикорастущих трав, кустарников, от подмоченного, подгнившего, нестандартного по цвету и объему солодкового корня;
• приемы укладки солодкового корня в валки для сушки.

Характеристика работ:

• Добыча солодкового корня на окультуренных землях.
• Выкапывание вручную из отваленных пластов земли солодкового корня, сушка и сортировка его в соответствии с государственным стандартом, отбраковка недозрелых корней.
• Определение качества солодкового корня по наружной и внутренней окраске и влажности.
• Резка корня необходимого размера для посадки, распределение черенков корней по площади.
• Посадка корня в землю на заданную глубину для воспроизводства солодки.

Должен знать:

• основы технологии выращивания солодкового корня на окультуренных землях и ручные приемы для его выборки;
• правила посадки солодкового корня и сроки его воспроизводства;
• способы определения качества солодкового корня по наружной и внутренней окраске;
• биологические особенности солодкового корня;
• виды солодки и способы ее выращивания.