Отрасль "Ацетонобутиловое производство"
3-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологического процесса стерилизации аппарата чистой культуры с затором в автоклавах под давлением.
- Загрузка и разгрузка автоклавов.
- Приготовление питательной среды для проведения процесса ферментации в соответствии с технологической инструкцией.
- Стерилизация оборудования на обслуживаемом участке.
Должен знать:
- устройство, принцип работы автоклавов;
- процесс приготовления затора и питательных сред;
- правила соблюдения стерильности при ведении процесса стерилизации;
- назначение применяемых контрольно-измерительных приборов и правила пользования ими;
- методику проведения анализов.