Отрасль "Производство медикаментов, витаминов, медицинских, бактерийных и биологических препаратов и материалов"
3-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение отдельных операций технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов под руководством средовара более высокой квалификации.
- Расчет, дозировка, подготовка и загрузка сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами.
- Монтаж и стерилизация фильтровальных установок.
- Фильтрация и разлив сред.
- Передача питательных сред на стерилизацию.
- Пуск и остановка обслуживаемого оборудования.
- Регистрация параметров процесса варки.
- Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту.
Должен знать:
- технологический процесс приготовления питательных сред и растворов;
- правила пользования применяемыми аппаратами и контрольно-измерительными приборами;
- физико-химические свойства используемого сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и предъявляемые к ним требования;
- приемы отбора проб для проведения контрольных анализов.
4-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов.
- Расчет, дозировка, подготовка и загрузка используемого сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами.
- Монтаж и стерилизация фильтровальных установок.
- Фильтрация и разлив сред.
- Передача питательных сред на стерилизацию.
- Пуск и остановка обслуживаемого оборудования.
- Отбор проб и проведение контрольных анализов.
- Учет расхода сырья и полуфабрикатов.
- Регистрация параметров проводимого технологического процесса.
- Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту.
Должен знать:
- технологический процесс варки питательных сред и приготовления различных растворов;
- правила пользования применяемыми аппаратами и контрольно-измерительными приборами;
- физико-химические свойства используемого сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и предъявляемые к ним требования;
- приемы отбора проб для проведения контрольных анализов.