Несколько лет мы мониторим заработные платы, которые указываются при приеме на работу. Но соответствуют ли эти цифры реальному положению дел? Ответить на этот вопрос можете только Вы! Примите участие в опросе!

Составитель перопуховой смеси

Источник: Пропроф.ру

Отрасль "Переработка птицы и кроликов"

4-й разряд

Характеристика работ:

  • Ведение технологического процесса составления наполнителя для перопуховых изделий из различных видов перопухового сырья в весовых соотношениях, установленных рецептурами.
  • Обеспечение с помощью средств автоматики, контрольно-измерительных приборов соблюдения технологических режимов и бесперебойной работы оборудования поточно-механизированной линии, предупреждение и устранение причин отклонения от установленного технологического режима.
  • Расчет весовых соотношений отдельных компонентов наполнителей по видам полуфабрикатов.
  • Взвешивание отдельных компонентов наполнителя на весах-автоматах и на мостовых весах.

Должен знать:

  • устройство и принцип работы весов, весов-автоматов, мостовых весов;
  • способы органолептического определения качества всех видов перопухового сырья, полуфабрикатов;
  • рецептуру наполнителей для подушек всех артикулов;
  • технические условия на наполнитель для перопуховых изделий;
  • устройство вентиляторов подачи полуфабрикатов;
  • схему движения полуфабрикатов от питателей-наполнителей до весов или смесителей;
  • программы составления наполнителей для перопуховых изделий, задаваемые с пульта управления.
Комментарии: 0

Прокомментируйте

Это поле необязательно для заполнения