Отрасль "Табачно-махорочное и ферментационное производства"
3-й разряд
Характеристика работ:
- Отбор ферментированного или неферментированного табака путем поточной или покипной сортировки.
- Удаление при сортировке листьев, пораженных болезнями или с другими дефектами.
- Распределение кип или тюков табака при сортировке по товарным сортам и подсортам.
- Подбор однородных партий неферментированного табака по ботаническим и товарным сортам для загрузки в ферментационные камеры с учетом их влажности.
- Складирование табака, прошедшего сортировку и тюковку.
Должен знать:
- требования, предъявляемые к качеству неферментированного и ферментированного табака;
- признаки ботанических и товарных сортов табака;
- признаки болезней, дефектов, ломок листьев табака;
- способы определения материальности листового табака;
- правила складирования и хранения листового табака.
5-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение процесса определения сорта неферментированного и ферментированного табака по ботаническим сортам, районам произрастания, товарным сортам и подсортам, для экспорта.
- Удаление пачек листьев из тюков или кип, не соответствующих основному сорту, и укладка их в соответствующие по качеству тюки или кипы.
- Отбор табака на экспорт по ботаническим, товарным сортам, подсортам и другим качественным признакам.
- Подбор однородных партий табака по влажности, ботаническим и товарным сортам для загрузки в ферментационные камеры.
- Распределение ферментированного табака по качественным признакам для последующей отгрузки на переработку или для закладки на старение.
- Обеспечение порядка складирования и хранения сортированного табака.
- Ведение установленного учета.
Должен знать:
- требования, предъявляемые к качеству неферментированного и ферментированного листового табака;
- правила составления партий табака для последующей отгрузки на переработку;
- ботанические и товарные сорта, подсорта и районы произрастания табака;
- признаки ломок табачных листьев;
- правила пересчета физической массы, с учетом процента влажности, на расчетную влажность;
- правила складирования и хранения табака;
- порядок ведения учета.
2-й разряд
Характеристика работ:
- Сортировка тюков, кип, листового табака с целью установления их соответствия маркировочным данным или определения сорта.
- Доставка тюка или кипы к месту осмотра, установка на станок (подставку), развязывание концевых и поясов, распускание шнура на кипах.
- Просмотр слоев табачных листьев вдоль тюка, кипы для определения ботанического, товарного сортов и подсортов, влажности и других качественных показателей.
- Сбор рассыпных листьев и заломов, укладка их в тюки или кипы.
- Исправление дефектов деформации тюков или кип.
- По окончании осмотра натяжка рядна, завязка концевых и поясов на кипах.
- Подача тюков или кип на весы, подбор фарматуры и относка их в отведенное место.
- При сортировке листьев табака разглаживание листьев, укладка их посортно в тюковочные ящики для формирования тюков или кип.
- Отбраковка в процессе сортировки дефектных листьев.
Должен знать:
- требования, предъявляемые к качеству табака каждого ботанического и товарного сорта;
- характер дефектов листьев табака;
- правила и порядок стягивания концевых, поясов до установленного натяжения;
- способы завязки;
- правила укладки тюков, кип табака в штабеля.