Отрасль "Переработка птицы и кроликов"
5-й разряд
Характеристика работ:
- Сортировка шкурок кроликов на меховые и пуховые по качеству волосяного покрова, состоянию мездры и эластичности на сорта.
- Выявление наличия пороков шкурок и их размеров.
- Определение площади шкурки по мездре путем замера ее длины и ширины обхвата.
- Распределение шкурок по сортам в соответствии с государственными стандартами и по их назначению.
- Маркировка шкурок.
- Ведение установленного учета готовой продукции.
Должен знать:
- государственные стандарты на шкурки кроликов меховые, невыделанные;
- признаки сортности и брака шкурок кроликов.
