Несколько лет мы мониторим заработные платы, которые указываются при приеме на работу. Но соответствуют ли эти цифры реальному положению дел? Ответить на этот вопрос можете только Вы! Примите участие в опросе!

Скирдовальщик

Источник: Пропроф.ру

Отрасль "Производство чая"

1-й разряд

Характеристика работ:

  • Разборка скирд подсушенного чайного листа после брожения или резаного и обжаренного листа после термической его обработки.
  • Засыпка листа в тару и подача на сушку.

Должен знать:

  • отличительные особенности облицовочного и внутреннего материала лао-ча;
  • правила разборки чайного листа после брожения или термической обработки.

2-й разряд

Характеристика работ:

  • Укладка в скирды подсушенного грубого и огрубевшего чайного листа или обжаренного и резаного чайного листа для термической обработки.
  • Подноска листа, засыпка его в формы для термической обработки с трамбовкой до определенной плотности.
  • Периодическое перекладывание наружных и внутренних слоев скирд для равномерного прохождения процесса брожения.
  • Укрытие скирд брезентом для предохранения от охлаждения.

Должен знать:

  • основы технологии процессов брожения и термической обработки резаного и обжаренного чайного листа при выработке лао-ча;
  • размеры, формы и правила укладки скирд.
Комментарии: 0

Прокомментируйте

Это поле необязательно для заполнения