Мастер-флорист

Должностные обязанности:

• Организует и контролирует выполнение комплекса работ по обработке и хранению цветов и растений, созданию флористических изделий различных видов, флористическому оформлению и декорированию помещений, сцен, владений, иных интерьеров, свадебных и траурных церемоний, протокольных мероприятий, государственных, светских, религиозных и иных праздников и торжеств, проводимых в помещениях или на открытом воздухе.
• Разрабатывает художественную концепцию, композиционно-стилевые модели и техническую, технологическую и финансово-экономическую документацию для оформления интерьеров, экстерьеров, мероприятий, проходящих в помещениях и на открытом воздухе.
• На основании творческо-производственных задач и с учетом технологических требований и правил вырабатывает художественный замысел и решения по изготовлению флористической продукции с их последующей практической реализацией.
• Создает творческие образцы аранжировок, флористических изделий в различных стилях и техниках.
• Разрабатывает оригинальные флористические изделия высокой степени сложности.
• Обеспечивает высокие художественные достоинства изготавливаемой флористической продукции с целью придания ей неповторимого вида, соблюдая технологические процессы ее создания.
• Добивается композиционно-стилевого единства при выполнении целевых тематических работ с изготовлением разнородной флористической продукции.
• Использует в практической деятельности передовой отечественный и зарубежный опыт в области флористики.
• Осуществляет контроль за соответствием изготавливаемой продукции техническому и творческому заданиям.
• Осуществляет руководство и планирование работы флористов, координирует их творческо-производственную деятельность.
• Оказывает методическую и практическую помощь флористам.
• Инструктирует флористов по вопросам соблюдения правил по охране труда и пожарной безопасности.
• Организует участие флористов в конкурсах, демонстрациях флористических работ.
• Организует подготовку флористов к профессиональным конкурсам.
• Утверждает сметы расходов на выполнение флористических работ, флористическое и декоративное оформление, работ по уходу за цветами в композиции и растениями.
• Контролирует исполнение договоров и контрактов по поставке флористической продукции, осуществление розничной торговли.
• Обеспечивает двустороннюю связь с потребителями.
• Оформляет документацию и отчеты на выполненные работы.

Должен знать:

• законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации, а также методические и нормативные документы, касающиеся осуществления флористической и торговой деятельности;
• основные направления, тенденции и перспективы развития современной флористики;
• историю мировой и отечественной флористики;
• стилевые особенности мировых и национальной школ флористики;
• основы ботаники и растениеведения, цветоведения, декора и колористики;
• ассортимент и особенности цветочного материала;
• правила хранения, перевозки и упаковки цветочного и растительного материала;
• влияние условий внешней среды на состояние срезанных цветов и растений, способы продления сроков их жизни;
• символику цветов и растений;
• технологию выполнения всех видов флористических работ;
• основные виды флористической продукции;
• правила и технологию изготовления и аранжировки флористической продукции;
• виды аксессуаров, расходных материалов, инструментов, используемых при выполнении флористических работ;
• практику организации протокольных мероприятий, церемоний, торжеств, праздников;
• порядок проведения профессиональных конкурсов, фестивалей, выставок;
• правила организации розничных продаж цветов, флористических изделий и работ;
• основы делового администрирования;
• правила ведения документооборота;
• правила общения с покупателями и клиентами;
• основы трудового законодательства;
• правила внутреннего трудового распорядка;
• правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к квалификации. Среднее профессиональное образование по специальности "Флористика" и стаж работы в должности флориста I категории не менее 3 лет.