Отрасль "Табачно-махорочное и ферментационное производства"
4-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологического процесса переработки крупнолистного табака на поточно-автоматизированной линии переработки табака.
- Обслуживание одновременно различных видов установок.
- Обеспечение бесперебойной работы увлажнительных и сушильных барабанов, капошир-машин, дозаторов, барабанов обеспыливания, трепальных установок, пневматических установок вибротранспортеров, ленточных смесителей, установки для непрерывного определения влажности табака, станции прессования, автоматических весов, баков по приготовлению соусов и ароматизирующих смесей, механических мешалок, барабанов соусирования и ароматизации, плющильных станков, силосов и питательных станций.
- Соблюдение технологического режима для каждого вида и сорта табачного сырья в соответствии с технологией.
- Регулирование режимов работы установок.
- Контроль основных технологических параметров и качества сырья.
- Наблюдение за приборами регистрации температуры, влажности, давления.
- Контроль расхода и равномерного нанесения соусов и ароматизирующих смесей.
- Подготовка и проверка обслуживаемого оборудования перед пуском, определение неисправностей в его работе и их устранение.
- Чистка и смазка, регулирование обслуживаемого оборудования.
- Участие в проведении аварийного и планового ремонтов оборудования.
Должен знать:
- параметры технологических режимов переработки сырья;
- конструкцию, устройство и принцип работы оборудования поточно-автоматизированной линии переработки табака;
- способы регулирования основных параметров технологического процесса;
- правила эксплуатации и ремонта обслуживаемого оборудования;
- требования, предъявляемые к качеству табачного сырья;
- основные качественные характеристики обрабатываемого сырья.
