Отрасль "Химико-фотографическое производство"
5-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение процесса формования белковой оболочки различного диаметра на формующих машинах.
- Регулирование подачи коллагеновой массы, числа оборотов формующей головки, степени натяжения оболочки, скорости прохождения ее на линии сушки, работы системы кондиционирования воздуха и других параметров.
- Наблюдение за процессом формования по показаниям контрольно-измерительных приборов и обеспечение заданного диаметра, толщины и допустимой односторонности стенок оболочки.
Должен знать:
- стандарты и технические условия на коллагеновую массу и белковую оболочку;
- ассортимент белковой оболочки;
- устройство формующих машин и назначение отдельных узлов;
- устройство, назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами.