Отрасль "Пивоваренное и безалкогольное производства"
3-й разряд
Характеристика работ:
- Обслуживание заводских сборных бассейнов минеральной воды.
- Регулирование подачи минеральной воды на разливочные линии, температуры и уровня воды в бассейнах, давления в трубопроводах.
- Отбор проб, проверка качества минеральной воды органолептическим методом.
- Выпуск остатков минеральной воды из бассейнов.
- Обслуживание и наблюдение за работой механизмов, подающих воду в системы трубопроводов.
Должен знать:
- свойства и способы определения качества минеральной воды;
- технологию розлива минеральных вод в бутылки;
- устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
- схему расположения трубопроводов.
