Отрасль "Спиртовое и ликероводочное производства"
3-й разряд
Характеристика работ:
- Приготовление денатурированного спирта в чанах-смесителях.
- Набор в чан-смеситель расчетного количества сырого спирта или головной фракции этилового спирта, добавление керосина, кетонового масла, скипидара, раствора краски или другого ингредиента.
- Перемешивание смеси.
- Добавление расчетного количества воды.
- Перекачивание готового денатурированного спирта насосом в мерные емкости.
Должен знать:
- технологию приготовления денатурированного спирта;
- устройство чанов денатурации спирта, насосов, мерных емкостей;
- назначение и принцип работы спиртомеров и термометров;
- физико-химические свойства спирта, головной фракции этилового спирта и ингредиентов.
