Отрасль "Химико-фотографическое производство"
3-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологического процесса предварительного отстаивания и очистки технического жира под руководством аппаратчика жироочистки более высокой квалификации, прием мисцелл из отделения экстракции, пуск и остановка насосов.
- Подготовка обслуживаемого оборудования и коммуникаций, чистка и подготовка тары и автоцистерн для закачивания очищенного технического жира.
- Выгрузка шлама.
Должен знать:
- технологическую схему процесса жироочистки;
- физико-химические свойства технического жира и растворителей;
- правила и меры предосторожности при работе с ядовитыми растворителями и кислотой;
- устройство основного и вспомогательного оборудования.
4-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологического процесса очистки технического жира методом упаривания и осаждения, предварительное отстаивание и удаление загрязненных вод через жироловушку.
- Удаление белковых веществ с посторонними примесями после повторного отстаивания.
- Контроль температурного режима.
- Отбор проб на степень чистоты жира.
- Определение сортности товарного технического жира.
- Ведение технологического журнала.
- Учет готового продукта.
- Руководство аппаратчиками жироочистки более низкой квалификации.
Должен знать:
- технологическую схему процесса жироочистки;
- физико-химические свойства технического жира и растворителей;
- правила и меры предосторожности при работе с ядовитыми растворителями и кислотой, устройство основного и вспомогательного оборудования.
