Аппаратчик приготовления парфюмерных композиций и жидкостей

Характеристика работ:

• Участие в ведении технологического процесса приготовления парфюмерных композиций, отдушек, настоев, растворов или парфюмерных жидкостей.
• Регулирование загрузки сырьевых компонентов.
• Перемешивание жидкостей мешалкой или путем подачи сжатого воздуха.
• Органолептический контроль процесса и качества полученных жидкостей.
• Регулирование работы мешалок или подачи сжатого воздуха в зависимости от интенсивности перемешивания.
• Загрузка сырья.
• Проверка обслуживаемого оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе.
• Отбор проб.

Должен знать:

• ассортимент и основные свойства сырья, материалов и полуфабрикатов;
• правила регулирования загрузки и дозировки применяемых сырьевых компонентов;
• органолептические признаки, характеризующие качество получаемых парфюмерных жидкостей;
• устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования;
• правила отбора проб.

Характеристика работ:

• Ведение технологического процесса приготовления парфюмерных композиций, отдушек, настоев, растворов или парфюмерных жидкостей под руководством аппаратчика приготовления парфюмерных композиций и жидкостей более высокой квалификации.
• Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов, результатам анализов температуры, давления, полноты растворения, качества окрашивания, продолжительности выстаивания и других показателей, обеспечивающих соблюдение технологических режимов производства композиций, отдушек, настоев, растворов или парфюмерных жидкостей.
• Проверка при помощи контрольно-измерительных приборов крепости духов, одеколонов, спирта.
• Регулирование процессов дозировки и загрузки сырьевых компонентов в смесители и аппараты.
• Регулирование работы механических мешалок, аппаратов по растворению кристаллических веществ, насосов, сети коммуникаций.

Должен знать:

• технологию и параметры режима приготовления парфюмерных композиций, отдушек, растворов, настоев или парфюмерных жидкостей;
• способы окрашивания парфюмерных жидкостей;
• методику и способы проверки крепости духов, одеколонов, спирта;
• технические условия на применяемые сырье, материалы и полуфабрикаты, их ассортимент и свойства, методы определения качества;
• правила приема и хранения, нормы потерь применяемого сырья в процессе производства;
• правила эксплуатации обслуживаемых машин, аппаратов, вспомогательного оборудования;
• расположение коммуникаций.

Характеристика работ:

• Ведение технологического процесса приготовления парфюмерных композиций, отдушек, настоев, растворов или парфюмерных жидкостей.
• Контроль по показаниям приборов и результатам анализов за обеспечением установленных параметров технологического режима производства: температуры, давления, интенсивности перемешивания, полноты растворения, качества окрашивания, продолжительности выстаивания и других параметров.
• Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима.
• Расчет количества спирта по таблицам государственного стандарта, пересчет его из весовых единиц на объемные и выполнение других контрольных анализов.
• Органолептический контроль качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Обеспечение бесперебойной работы машин, перегонных и дробильных аппаратов, механических мешалок с пневмоприводами, аппаратов по экстрагированию, автоматической линии с фотоэлементом, устранение неисправностей в их работе.
• Ведение установленного учета и отчетности.

Должен знать:

• нормы расхода применяемых сырья, материалов и полуфабрикатов;
• методы и параметры режима окрашивания парфюмерных жидкостей;
• характеристику спирта по степени очистки, удельному весу, цвету и т.п.;
• правила пользования таблицами государственного стандарта и таблицами по пересчету спирта из весовых единиц на объемные;
• методы определения качества и органолептические характеристики применяемых сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
• устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемых машин, аппаратов, работающих под давлением, применяемых контрольно-измерительных приборов, вспомогательного оборудования;
• расположение коммуникаций.