Отрасль "Парфюмерно-косметическое производство"
4-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение процесса приготовления пудры, зубных порошков, сухих духов и других косметических средств на агрегатах, машинах и установках или ведение технологического процесса приготовления косметических средств на поточных линиях под руководством аппаратчика приготовления косметических средств более высокой квалификации.
- Регулирование последовательности прохождения массы через агрегаты.
- Контроль по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов соблюдения технологических режимов производства (температуры, степени измельчения, смешивания), а также режима работы вентиляторов высокого и низкого давления, просеивателей, шнековых питателей, циклонов, дозаторов и аэрокамер, амплитуды колебания корпуса вибромельницы.
- Загрузка и регулирование подачи массы в агрегаты и дозирующие устройства.
- Регулирование наполнения бункеров фасовочных автоматов.
- Определение потерь напора в сечении трубопроводов.
- Взвешивание полуфабриката и готовой продукции.
- Управление работой основного и вспомогательного оборудования.
- Прием и хранение сырья, отдушек, красителей и других материалов.
Должен знать:
- технологию и параметры режимов производства косметических средств;
- ассортимент и отличительные признаки изготовляемых косметических средств по внешнему виду, цвету и запаху;
- принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемых машин, агрегатов, вспомогательного оборудования и контрольно-измерительных приборов.
5-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологического процесса приготовления косметических средств на поточных линиях.
- Последовательная дозировка сырьевых компонентов, красителей, отдушек в соответствии с рецептурами.
- Регулирование технологического процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов.
- Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима.
- Обеспечение установленных констант химических реакций, осаждения, нейтрализации и др. Обеспечение бесперебойной работы машин, агрегатов, коммуникаций и всего комплекта оборудования поточной линии.
- Органолептический контроль качества сырья, материалов, полуфабрикатов и косметических средств.
- Учет расхода сырья, полуфабрикатов, количества полученных косметических средств.
- Расчет загружаемых компонентов косметических средств по рецептурам.
Должен знать:
- технологическую схему производства косметических средств, рецептуры и параметры режимов их изготовления;
- нормы выхода косметических средств и расхода сырья, материалов, полуфабрикатов и охлаждающей воды;
- ассортимент, физико-химические основы изготовления косметических средств;
- технологические свойства косметических средств, их сырья и полуфабрикатов;
- устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемых машин, агрегатов, вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов и коммуникаций;
- методы определения качества и органолептическую характеристику применяемых сырья, материалов, полуфабрикатов и косметических средств;
- методы расчета загружаемых компонентов косметических средств по рецептурам.