Отрасль "Крахмалопаточное производство"
4-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологического процесса получения сухих кормов: обезвоживание крупной и мелкой мезги, глютена на фильтр-прессах, вакуум-фильтрах, отстойных центрифугах (декантерах) и шнековых прессах; предварительная сушка кормов в сушилках непрерывного и периодического действия; измельчение подсушенных кормов; окончательная сушка кормов в сушилках различного типа; просеивание сухих кормов на просеивающих машинах; отделение ферропримесей от сухих кормов, передача их на склад для хранения; упаковка сухих кормов.
- Регулирование и поддержание заданного технологического процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов, результатам химических анализов и визуальным наблюдениям.
- Обеспечение заданного качества и выхода сухих кормов без сверхнормативных потерь в производстве.
- Наладка технологического режима и работы основного и вспомогательного оборудования.
- Выполнение несложного ремонта оборудования и коммуникаций.
- Прием и учет сырья, вспомогательных материалов и сдача сухих кормов.
Должен знать:
- технологическую схему производства сухих кормов;
- физико-химические и технологические свойства, нормы расхода используемых сырья, вспомогательных материалов;
- государственные стандарты на используемое сырье и сухие корма.
