Отрасль "Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства"
2-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение процесса очистки зерна от металломагнитных примесей путем улавливания (извлечения) их с помощью магнитных заграждений, вмонтированных в оборудование.
- Приемка, перемещение, очистка, сушка и распределение зерна по силосам или на последующую обработку с учетом его качества под руководством аппаратчика обработки зерна более высокой квалификации.
- Ведение процесса сжигания топлива в топках зерносушилок, обслуживание, наблюдение и контроль работы магнитных установок, вентиляторов, циклонов.
- Участие в обслуживании и наблюдение за работой транспортеров, простейших очистительных машин и сушилок; наблюдение за правильным заполнением силосов.
- Регулирование скорости движения и толщины слоя зерна, поступающего на очистку от металла.
- Очистка установок магнитной защиты и сборников от металла.
- Сбор и сдача в лабораторию металломагнитных и других примесей.
- Очистка аспирационных и других самотечных коммуникаций и оборудования от остатков зерна и отходов.
- Периодическая очистка шахт, топок, форсунок зерносушилок.
- Зачистка зерносушилок, сепараторов и другого оборудования при смене обрабатываемой культуры.
- Оказание помощи при отборе проб.
- Включение и выключение обслуживаемого оборудования, участие в устранении мелких неисправностей.
- Участие в подготовке силосов, элеваторов и других объектов к газации.
Должен знать:
- общие сведения о зерновых культурах и качестве зерна;
- правила очистки зерна от металломагнитных примесей;
- правила и порядок очистки, сушки, приема, перемещения зерна, распределения его по силосам, сжигания топлива в топках зерносушилок;
- принцип работы магнитных установок, вентиляторов, циклонов и другого аналогичного по сложности обслуживаемого оборудования;
- нормы грузоподъемности магнитных подков;
- способы очистки установок магнитной защиты от металла систему смазки и виды применяемых смазочных материалов.
3-й разряд
Характеристика работ:
- Прием, перемещение зерна, семян масличных, бобовых и других культур, распределение их по силосам или на обработку с учетом качества зерна при помощи всех видов транспортеров.
- Сепарирование зерна на сепараторах, триерах.
- Обмолот початков кукурузы, разделение семян, зерна на фракции на калибровочных машинах и триерах.
- Протравливание семян на протравителях и других специальных аппаратах.
- Сушка зерна различных зерновых культур, семян бобовых, кукурузы в початках продовольственного, фуражного назначения и семян масличных культур в барабанных зерносушилках.
- Обслуживание, наблюдение и контроль работы транспортеров всех типов, сепараторов, молотилок для обмолота початков кукурузы, триеров, калибровочных машин, протравителей и барабанных сушилок, фильтров, аспирационных установок и другого аналогичного по сложности обслуживаемого оборудования.
- Участие в замене сит.
- Наладка и регулирование режима работы обслуживаемого оборудования.
- Обеспечение равномерной подачи зерна.
- Пуск и остановка обслуживаемого оборудования, выявление неисправностей в его работе и участие в ремонте.
- Обеспечение требуемого санитарного состояния рабочих зон и обслуживаемого оборудования.
- Учет количества просушенного зерна.
Должен знать:
- порядок приема и правила сепарирования зерна, обмолота початков кукурузы, разделения семян, зерна на фракции, протравливания семян, сушки зерна, семян;
- устройство транспортеров, триеров, молотилок для обмолота кукурузы, калибровочных машин, протравителей, барабанных сушилок, фильтров, вентиляторов аспирационных установок и другого аналогичного по сложности обслуживаемого оборудования;
- способы приготовления эмульсий для защитных покрытий;
- способы заправки ядохимикатами протравителей, допустимые нормы их расхода для приготовления раствора;
- признаки отравления, способы его предупреждения и меры по оказанию помощи пострадавшим;
- требования, предъявляемые к качеству обработанных семян.
4-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологических процессов: очистки зерна, семян на сложных зерноочистительных, зерносортировочных машинах-агрегатах; сушки зерна различных культур, семян масличных и бобовых культур, кукурузы в початках в передвижных, камерных сушилках, шахтных сушилках производительностью до 30 т в час; сжигания топлива в топках обслуживаемых зерносушилок.
- Обслуживание, наблюдение и контроль работы транспортеров, триеров, сложных зерноочистительных и зерносортировочных машин-агрегатов, передвижных, камерных, шахтных сушилок, калибровочных машин и другого обслуживаемого оборудования, участие в его ремонте.
Должен знать:
- технологические процессы и схемы очистки, сортировки зерна и семян на сложных зерноочистительных и зерносортировочных машинах-агрегатах, сушки зерна и семян в передвижных, камерных и шахтных сушилках;
- параметры технологического режима и правила регулирования горения и составления смесей теплоносителя;
- устройство сложных зерноочистительных и зерносортировочных машин-агрегатов, калибровочных машин, передвижных, камерных, шахтных зерносушилок, другого аналогичного по сложности обслуживаемого оборудования;
- типы и виды обрабатываемого зерна, показатели его качества;
- порядок ремонта обслуживаемого оборудования, замены сит, их номера и виды;
- правила и очередность пуска и остановки обслуживаемого оборудования, методы контроля его работы и способы выявления и устранения неисправностей в работе.
5-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение технологического процесса сушки зерна различных культур продовольственного, фуражного и семенного назначения на шахтных сушилках производительностью свыше 30 т в час.
- Сжигание топлива в топках обслуживаемых зерносушилок.
- Обслуживание, наладка, регулирование, контроль работы шахтных зерносушилок и обслуживаемого вспомогательного оборудования.
- Регулирование режима работы зерносушилок, движения зерна в сушилках, количества и температуры сушильного агента, температуры нагрева зерна в сушильных камерах и охлаждения просушенного зерна в охладительной камере.
- Регулирование процесса горения, тяги и температурного режима обслуживаемого оборудования.
- Контроль качества сушки зерна.
- Наблюдение за состоянием приводных ремней, ограждений и организация их своевременного ремонта.
- Пуск и остановка оборудования.
Должен знать:
- правила ведения технологического процесса сушки зерна и сжигания жидкого топлива в топках шахтных зерносушилок;
- устройство зерносушилок различных систем (кроме рециркуляционных) и другого сложного обслуживаемого оборудования, приемы их эффективного использования;
- параметры и режимы сушки зерна;
- технологические свойства зерна;
- нормы наиболее оптимальных величин влажности зерна после сушки;
- государственные стандарты на зерно и семена зерновых культур;
- особенности работы с различными культурами;
- способы экономии топлива и электроэнергии;
- порядок проведения планово-предупредительного ремонта обслуживаемого оборудования.
6-й разряд
Характеристика работ:
- Ведение и организация технологического процесса обработки (сушки) зерна и семян различных культур продовольственного, фуражного и семенного назначения в газово-рециркуляционных, рециркуляционно-изотермических зерносушилках и зерносушилках с предварительным подогревом зерна.
- Обслуживание, контроль работы зерносушилок с рециркуляцией зерна с пульта управления.
- Сжигание газообразного топлива.
- Регулирование процесса горения, тяги и температурного режима обслуживаемого оборудования.
- Регулирование режима работы зерносушилок, движения зерна в сушилках, предварительного нагрева зерна, количества и температуры сушильного агента, температуры нагрева зерна в сушильных камерах, охлаждения просушенного зерна в охладительных камерах.
- Определение кратности рециркуляции и выбор режимов сушки зерна.
- Обеспечение качества сушки и снижение влажности зерна и семян до уровня, соответствующего требованиям государственного стандарта.
- Расчет необходимого количества и температуры теплоносителя и влажности зерна.
- Контроль работы обслуживаемого оборудования по предварительной очистке зерна.
- Наблюдение за работой топок, насосов, топливопроводов, воздуходувок и другого оборудования.
Должен знать:
- правила организации и ведения технологического процесса сушки зерна;
- устройство пульта управления, применяемых контрольно-измерительных приборов, оборудования зоны обслуживания, правила его эксплуатации;
- технологические свойства зерна различных зерновых культур и показатели его качества;
- основные данные о топливе и нормы его расхода;
- методы определения качества зерна;
- правила сушки зерна продовольственного, кормового и семенного назначения;
- параметры технологического режима и правила регулирования процесса горения топлива и составления смеси теплоносителя;
- основные требования, предъявляемые к топкам зерносушилок;
- правила и способы наладки и регулирования зерносушильного оборудования;
- правила очередности пуска и остановки обслуживаемого оборудования с пульта управления;
- способы выявления неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
Требуется среднее профессиональное образование.