Аппаратчик обработки крови

Характеристика работ:

• Ведение процесса дефибринирования крови на дефибринираторах разных конструкций или вручную.
• Ведение процесса тонкого измельчения цельной крови на машине или стабилизация с применением химических веществ.
• Подача крови в бункер машины.
• Пуск и остановка насоса, дефибриниратора, машины.
• Процеживание крови через металлическую сетку, отделение фибрина и передача фибрина и крови на дальнейшую переработку.
• Ведение процесса сепарирования дефибринированной или стабилизированной крови на сепараторах различных типов.
• Соблюдение равномерной подачи продукта на сепараторы, регулирование температурного режима сепарирования, числа оборотов барабана сепаратора и подачи крови с целью недопущения процесса гемолиза.
• Контроль процесса сепарирования крови и направление продуктов сепарирования на дальнейшее использование для пищевых, медицинских и технических целей.
• Периодическая разборка, чистка и промывка сепараторов, дефибринираторов и сборка трубопроводов для подачи сепарируемых продуктов.
• Приготовление консервирующих или стабилизирующих растворов под руководством аппаратчика обработки крови более высокой квалификации.
• Сбор пищевой или технической крови в емкости.
• Подача пищевой крови к месту выдержки.
• Наклеивание номерков на бидоны, сборники.
• Дезинфекция используемого инвентаря и оборудования.

Должен знать:

• устройство обслуживаемого оборудования;
• состав крови;
• технологию и режимы дефибринирования, консервирования и стабилизации крови;
• назначение продуктов сепарирования крови для производства пищевой продукции и медицинских препаратов;
• режимы процесса сепарирования;
• физико-химические и биологические свойства крови и продуктов сепарирования;
• правила сборки и разборки сепараторов.

Характеристика работ:

• Ведение процесса обработки пищевой крови и кровепродуктов (сыворотки, плазмы, форменных элементов) на линиях переработки крови, включающих кровяные сепараторы, ультрафильтрационные установки, сушилки, аппараты для замораживания, дефибринираторы, насосы, вакуум-сборники и разборные трубопроводы.
• Наблюдение и регулирование работы оборудования и процесса обработки пищевой крови и кровепродуктов для обеспечения установленных показателей по качеству и нормам выходов получаемых кровепродуктов.
• Контроль качества собранной крови.
• Передача пищевой крови и кровепродуктов на дальнейшую переработку по объему и удельному весу.
• Приготовление растворов стабилизаторов крови по установленной дозировке с соблюдением температурного режима.
• Промывка и дезинфекция оборудования и инвентаря с соблюдением установленных режимов температуры, концентрации дезинфицирующих растворов и времени обработки дезрастворами.

Должен знать:

• устройство обслуживаемого оборудования;
• физико-химические свойства крови и кровепродуктов;
• требования, предъявляемые к качеству кровяной пищевой сыворотки и плазмы;
• нормы выходов крови, кровепродуктов и нормы расхода стабилизаторов крови;
• методы консервирования и хранения крови и кровепродуктов;
• правила обескровливания животных при сборе пищевой крови;
• санитарные правила и порядок направления крови и кровепродуктов на пищевые цели.

Характеристика работ:

• Ведение процесса сбора и первичной обработки пищевой крови на установке, работающей в автоматическом режиме управления.
• Подготовка системы автоматики к работе установки.
• Приготовление концентрированного раствора дезинфектанта и перекачивание его с помощью насоса в резервуар.
• Наблюдение за работой установки.
• Передувка крови в баки блока выдержки в ручном режиме управления работой установки.
• Передача крови на дальнейшую переработку.
• Промывка и санитарная обработка кровесборников, баков и трубопроводов.

Должен знать:

• устройство обслуживаемого оборудования;
• технологическую инструкцию по обработке крови;
• способы приготовления дезинфицирующих растворов;
• правила передувки крови в баки блока выдержки в ручном режиме управления работой установки.